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L’Azienda Agricola Tornambè nasce alle porte di Ribera (AG), in località C.da Camemi, ed è gestita unicamente dal produttore Gerlando Tornambè.

La località Camemi, distante poche centinaia di metri dal mare, si trova in una posizione ideale sia come clima che come qualità di terreno. 

La produzione e la vendita delle arance iniziano nel mese di novembre con la varietà Navelina, proseguono nel mese di dicembre e fino a tutto aprile con la varietà Washington.

 

 

Le nostre arance appartengono al gruppo delle arance bionde ombelicate, per il caratteristico ombelico (navel) nella estremità inferiore, che la caratterizzano ed identificano in tutto il mondo come arancia di qualità ottima come frutta e spremuta. I frutti, di forma sferica, colore arancio e pezzatura media grossa, hanno la polpa fine e soda, di straordinaria qualità e senza semi. Il contenuto in succo è intorno al 40%, con equilibrato rapporto tra zuccheri ed acidi che ne caratterizzano l'ottima qualità organolettica.
L'arancia di Ribera si caratterizza fondamentalmente per: 
• una buona croccantezza e persistenza gustativa, con dissolvenza delle membrane delle vescicole che racchiudono il succo, che la rendono particolarmente indicata per il consumo come frutta fresca;
• l'elevata "dolcezza", l'assenza di amaro;
• un  equilibrio nei sentori degli aromi e dei flavour (agrume, frutta esotica e vaniglia).
Tali caratteristiche la rendono unica e ne caratterizzano la specificità.

Medici e specialisti della nutrizione concordano nell'assegnare all'arancia bionda un ruolo molto importante nell'alimentazione quotidiana, e per le sue eccezionali caratteristiche nutritive, la raccomandano nelle diete.
L'arancia di Ribera, consumata come spremuta, ha un elevato potere dissetante.
Tutte queste caratteristiche rendono l'arancia particolarmente gradita al consumatore che in qualsiasi momento della giornata, negli intervalli scolastici o di lavoro possono farne uso. E per la sua elevata digeribilità e per la bassa acidità va benissimo consumata anche la sera.

Le arance di Ribera, denominate anche "Arance di Ribera DOP", sono catalogate tra i prodotti di eccellenza di Europa, a seguito del riconoscimento ottenuto dall'Unione Europea con Regolamento n°95/2011 del 3 febbraio 2011, pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea del 4 febbraio 2011.

Come da disciplinare, la denominazione d'origine Protetta "Arancia di Ribera"  è riservata alle produzioni derivanti dalle seguenti varietà:

  • Arancia Brasiliano con i cloni: Brasiliano comune, Brasiliano risanato;
  • Arancia Washington Navel, Washington navel comune, Washington Navel risanato, Washington Navel 3033;
  • Arancia Navelina con i cloni: Navelina comune, Navelina risanata e Navelina ISA 315.

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